Mélanger les ingrédients suivants :

1 pot de yaourt nature (chèvre ou vache)

2 càs de vinaigre (cidre ou balsamique)

sel, poivre

Herbes aromatiques selon vos goûts (persil, coriandre, sauge, estragon...)

1 oignon blanc ou 1 échalote fraîche : hacher le bulbe et ciseler la tige