- 1 bouteille de jus de pommes

- 2 oranges bio

- 1 bâton de Cannelle

- 1 gousse de vanille

Couper les oranges en tranches de 5-6mm sans les peler. Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Rajouter le jus de pomme.

Cuire 15min à feu moyen en remuant régulièrement. Attention de ne pas porter à ébullition.

Laisser infuser 10min hors du feu.

Servir chaud avec ou sans rondelle.

Attention ne pas laisser infuser les rondelles d'orange plus de 30min dans le jus, afin d'éviter de faire sortir l'acidité et d'avoir un arôme et un goût amer!

Recette de la Cidrerie de Kermabo à Guidel